法式 塔圈 用法
目前這樣的洞洞造型塔圈幾乎已經席捲了法國甜點圈,多樣造型的塔圈與簡潔俐落線條,的確顛覆傳統法式甜點的製作視覺習慣,如果你已經習慣傳統菊花波浪紋的塔模、或傳統 ...,將塔皮入模,這邊使用洞洞塔圈當然也可以用一般波浪狀的塔模,入模手法不好用文字敘述請看...
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將塔皮入模,這邊使用洞洞塔圈當然也可以用一般波浪狀的塔模,入模手法不好用文字敘述請看影片。⅔塔皮做塔的底部、⅓長條塔皮做塔的側邊。底部塔皮用叉子戳洞避免烘烤時 ...
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